Adrian Notz se narodil roku 1977 v Curychu. Studoval na uměleckých školách v Brémách a Curychu, kde v současné době působí jako koordinátor výstav a ředitel mezinárodních projektů v Cabaret Voltaire, původním Dada projektu, založeném Tristanem Tzarou v roce 1916.

Notz je také kurátorem každoročního „Symposium Merzbau” a výstavy „Dada East: Rumuni v Cabaret Voltaire”.