Jišaj Sarid se narodil v roce 1965 v izraelském Tel Avivu.

Po studiích práv na Hebrejské univerzitě v Jeruzalémě nějakou dobu působil jako zpravodajský důstojník izraelské armády. V současnosti pracuje jako advokát.

Sarida proslavil jeho druhý román Limassol, v němž popsal příběh agenta tajné izraelské služby, jehož životem zamíchá spiknutí, hrozba terorismu, konflikt loajality a nezbytné milostné zápletky. Kniha získala řadu ocenění, mimo jiné francouzskou Le Grand Prix de Littérature Policière (ve francouzském překladu kniha vyšla pod názvem Le poète de Gaza) a objevila se v nominacích na irskou literární cenu IMPAC.

Jišaj Sarid žije v Tel Avivu.